Ernährung

ErnährungEnergydrinks: Oft zu viel Koffein für Kinder und Jugendliche
ErnährungEnergydrinks: Oft zu viel Koffein für Kinder und JugendlicheErnährungEine bunte Dose zum Wachwerden: Energydrinks sind bei vielen Kindern und Jugendlichen beliebt. Aber ihr Koffeingehalt - auch schon der einer einzelnen Dose - ist nicht ohne.
ErnährungVeggie-Schnitzel im Test: knusprig, aber Kalorienbomber
ErnährungVeggie-Schnitzel im Test: knusprig, aber KalorienbomberErnährungKnusprige Panade außen, kurzfaserig innen und fast wie ein echtes Schnitzelchen: Können das die Veggie-Versionen leisten?
ErnährungSo panieren Sie ein Eigelb
ErnährungSo panieren Sie ein EigelbErnährungEin gekochtes Ei auf der Ostertafel ist ja ganz nett. Aber so richtig Eindruck schinden - das gelingt mit einem panierten Eigelb. Wie Ihnen das Kunststück gelingt, erklärt ein Brandenburger Koch.
ErnährungSo vielseitig kann Essen am Spieß sein
ErnährungSo vielseitig kann Essen am Spieß seinErnährungAufgespießt wird weltweit - ob Saté-Spieße in Südostasien, griechisches Souvlaki oder Schaschlik im osteuropäischen Raum. Aber es müssen nicht nur Klassiker sein. Beim Aufspießen punktet Kreativität.
ErnährungDrei schnelle Pastasaucen für Abwechslung auf dem Teller
ErnährungDrei schnelle Pastasaucen für Abwechslung auf dem TellerErnährungDie Tomatensauce hat sich zwar zur Pasta bewährt - aber manchmal braucht es etwas Neues. Wer jetzt denkt, das ist aber viel zu kompliziert und dauert viel zu lange, der staunt über die Ideen.
ErnährungExperten rechnen zu Ostern mit hohen Eierpreisen
ErnährungExperten rechnen zu Ostern mit hohen EierpreisenErnährungOsterzeit ist Eierzeit - aber dieses Lebensmittel dürfte in diesem Jahr besonders teuer werden. Experten nennen verschiedene Ursachen.
ErnährungRezept für italienischer Kartoffelsalat mit Artischocken 
ErnährungRezept für italienischer Kartoffelsalat mit Artischocken ErnährungEinen Kartoffelsalat, der nach Frühling schmeckt, hatte Food-Bloggerin Julia Uehren im Sinn. Sie kreierte eine italienische Variante mit Fenchelsamen und Mozzarella. Zitrone sorgt für den Frischekick.