Essen: In Bäckereien gibt es bald mehr Lohn

Wer in Essen in einer Bäckerei arbeitet, bekommt ab sofort mehr Geld. Je nach Art der Arbeit können das bis zu 270 Euro mehr Lohn im Monat sein. Das entspricht einem Lohnzuwachs von vier bis 13 Prozent. Es handelt sich hierbei um eine Kombinationszahlung aus prozentualer Lohnerhöhung und einer monatlichen Inflationsausgleichsprämie. All diese Regelungen sind Teil des neuen Tarifvertrags, den die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten für Bäcker, Auszubildende oder Fachverkäufer ausgehandelt hat. Für die Gewerkschaft ist das eine "Trendwende bei der Bezahlung" in Bäckereien. Laut der Gewerkschaft gibt es in Essen knapp 70 Bäckereibetriebe mit mehr als 1.550 Angestellten.

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