Folge 174: "Essen im Ohr" mit Augusta vom Eiscafe Tosca
Eis ist die große Leidenschaft von Augusta Corte Levou. Seit über 25 Jahren ist sie die Chefin des Eiscafe Tosca in Holsterhausen. Ihre Kreationen hat sie aber auch schon an Pilger auf dem Petersplatz verteilt. Geboren wurde sie im Tal der Eismacher. In Auronzo di Cadore hat sie auch das erste Eis ihres Lebens gegessen. Es war das selbstgemachte Zitroneneis aus dem kleinen Lebensmittelgeschäft ihrer Mutter.
Veröffentlicht: Mittwoch, 01.07.2026 14:52
Vom Tal der Eismacher nach Essen
Radio Essen-Stadtreporter Timm Schröder trifft Augusta in ihrem Eiscafe in Holsterhausen. Anfang 2000 hat sie sich damit einen Traum erfüllt. Groß geworden ist sie im Tal der Eismacher - in Auronzo di Cadore. Dort kommen sehr viele Italiener her, die in Deutschland eine Eisdiele aufgemacht haben. Ihre Mutter hatte dort ein kleines Lebensmittelgeschäft, ihre Tante eine Fleischerei und ihre Oma ein Gasthaus. Schon früh unterstützte sie ihre Familie bei der Arbeit. Trotzdem erinnert sie sich gerne an die schöne Natur in dem kleinen Tal zwischen den hohen Bergen, den Tannenbäumen und dem kleinen See. Im Sommer verkaufte ihre Mutter in ihrem Laden auch selbstgemachtes Eis. Für Augusta war das immer das Highlight des Jahres. 1975 entschließen sich die Eltern alles zu verkaufen und mit einer Eissdiele in Ibbenbüren zwischen Münster und Osnabrück neu zu starten. Damals war Augusta 15 Jahre alt. Sie bleibt mit ihren beiden Geschwistern bei der Oma in Italien und macht die Schule fertig. Nur in den Ferien ist sie in Deutschland und hilft ihren Eltern. Drei Jahre später zieht sie auch nach Deutschland und macht sich 1985 mit einem Eiscafe in Überruhr selbstständig. Hier zieht sie auch ihre beiden Kinder groß. 15 Jahre später eröffnet sie dann ein neues Geschäft in Holsterhausen.
Von Essen nach Rom und Rimini
Augusta vom Eiscafe Tosca in Holsterhausen scheint überall gleichzeitig zu sein. Eben steht sie noch hinter der Theke und stapelt drei Kugeln Zitroneneis in ein Hörnchen und schon flitzt sie durch ihren Laden an der Gemarkenstraße und bringt einen Espresso an den Tisch einer Stammkundin. Kaum leert sich einer der großen Edelstahlbehälter in der Kühltheke, bestellt sie Nachschub. Etwa eine viertel Stunde später ist das neue Eis fertig. Von ihrem Vater weiß sie: Eis muss immer frisch sein. Auf Vorrat wird hier nicht produziert. Deshalb hat sie in ihrem Eislabor, wie sie die kleine Küche neben dem Laden liebevoll nennt, auch nur zwei große Gefrierschränke. Drei Eiskonditoren gehören zu dem Team der Italienerin. Ihr Leben lang musste sie immer kämpfen. Auch für die mittlerweile 20 Tische vor ihrem Cafe. Aber nicht nur in Essen weiß Augusta was sie will. Beim Europäischen Parlament hat sie mit Kollegen 2013 den internationalen Tag des Eises durchgeboxt. Sie ist bei der internationalen Eis-Messe in Rimini immer dabei, hat 2025 "Halleluja Eis" auf dem Peterplatz in Rom verteilt und für Eurovision Song Contest die Eissorte "Melody" kreiert. Mit dem "Ruhrfeuer" hat sie jetzt auch den Menschen im Ruhrgebiet ihr eigenes Eis geschenkt. So zeigt sie ihre Dankbarkeit gegenüber Essen. In diesem Jahr wurde sie außerdem mit dem Ehrenpreis für herausragende Persönlichkeiten der Gelato-Welt in Stuttgart ausgezeichnet.
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